Печена риба в млечен сос с горчица и къри

Необходими продукти:
1 килограм филе от риба по ваш избор
сол на вкус
За соса:
500 милилитра прясно мляко
2 супени лъжици брашно
50 грама масло
2 чаени лъжици горчица (може зърнеста)
1 чаена лъжица червен пипер
1 чаена лъжица къри
черен пипер на вкус
100 грама настърган кашкавал (може пармезан)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в тенджера, изсипете брашното и бъркайте в продължение на 2 - 3 минути с дървена лъжица. Без да спирате да разбърквате, налейте млякото на тънка струя и варете до сгъстяване. Прибавете горчицата, червения и черния пипер, кърито, сол и разбъркайте всичко.
Измийте, подсушете и посолете филето. Налейте малко от соса на дъното на огнеупорен съд и подредете рибата. Поръсете с настърган кашкавал, залейте с останалия сос и поставете да се пече във фурната в продължение на 25 - 30 минути при 200 градуса.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РИБЕНО МАСЛО капсули 1000 мг * 30 ФИТОФАРМА
ХИП ПЮРЕ СПАГЕТИ С БРОКОЛИ И СМЕТАНОВ СОС И РИБА 220 г
ОМЕГА 3 ФОРТЕКС капсули 1000 мг * 90 1 + 1 ФОРТЕКС
ПРОМОХИП ПЮРЕ СПАГЕТИ С РИБА И ЗЕЛЕНЧУЦИ В ДОМАТЕН СОС 220 г
РИБЕНО МАСЛО капсули * 90 GNC
РИБЕН КОЛАГЕН 150 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от риба и морски продукти
- Как да приготвите перфектната риба на скара
- Време и температура за печене на месо, птици, риба (таблица)
- Гарум - римският сос, служещ за подправка и лекарство
- Какво да правим, ако в гърлото на детето заседне рибена кост?
- Опасна ли е комбинацията между риба и мляко – традиционни вярвания и научни факти
- Морски костур с горчица в орехова панировка
- Филе от риба в хрупкава панировка с бира
- Как да изпържим риба така, сякаш е без кости?
- Избягвайте консумацията на тези 9 вида риби
- Класически фиш енд чипс - пържени риба и картофи
Коментари към Печена риба в млечен сос с горчица и къри