Хлебен сладкиш с боровинки

Необходими продукти:

• 1 чаена лъжица зехтин
• 10 филии хляб за сандвичи
• 150 грама конфитюр от боровинки
• 150 грама свежи боровинки
• настъргана кората на половин лимон
• 4 яйца
• 560 милилитра соево мляко
• 3 супени лъжици мед
• 1 чаена лъжица ванилов екстракт
• 1 чаена лъжица канела

Начин на приготвяне:

Намажете всяка филия със сладко и разрежете на триъгълници. Подредете ги в правоъгълна тавичка на два реда, като застъпвате широката част с ъгъла. Разпръснете отгоре боровинките и лимоновата кора.

Разбийте яйцата с млякото, меда, ванилията и канелата. Изсипете половината от тази смес върху хляба и оставете да се накисне за 15 минути.

След това изсипете останалото количество и сложете да се пече за 30 минути на 190 градуса.

Сервирайте със сметана или сладолед по желание.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com