Печени хлебни кубчета с боровинки и яйца

Необходими продукти:

• 12 филии стар хляб, нарязан на едри кубчета
• 2 пакетчета крема сирене (общо 2250 грама), нарязано на кубчета
• 1 чаена чаша свежи боровинки
• 12 разбити яйца
• 2 чаени чаши прясно мляко
• 1 чаена лъжица ванилия
• 1/3 чаена чаша кленов сироп
• 1 чаена чаша бяла захар на кристали
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 1 чаена чаша вода
• 1 чаена чаша свежи боровинки
• 1 супена лъжица масло

Начин на приготвяне:

Намазнете правоъгълна тавичка са мазнина.

Сложете в нея половината хляб и крема сиренето. Поръсете с 1 чаша боровинки, а отгоре покрийте с останалите кубчета хляб.

В голяма купа смесете яйцата с млякото, ванилията и сиропа. Полейте с получената смес хляба и оставете да престои за 1 нощ в хладилник.

На сутринта извадете от хладилника и оставете за 30 минути на стайна температура.

Опечете на 180 градуса под фолио за 30 минути. След това открийте тавата и продължете печенето за още 25-30 минути.

В касерола смесете захарта, царевичното нишесте и водата. Варете 3-4 минути и добавете 1 чаена чаша боровинки. Задушавайте на ниска температура за 10 минути, докато плодовете омекнат и да разпукат. Разбъркайте маслото в сместа и с получения сос полейте изпечените филийки.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com