Пържени яйца със сланина, лук и домати

Необходими продукти:

• 2 яйца
• глава стар лук
• 2 домата
• 100 грама прясна сланина
• сол, зелени подправки и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете сланината на малки парчета, които изпържете до прозрачност в тиган. След това добавете ситно нарязаната глава кромид и пържете до златисто, разбърквайки.

Подредете доматени кръгчета отгоре, чукнете яйцата и нека комбинацията остане върху котлона до желаната готовност на яйцата, които може да разбъркате леко, ако предпочитате.

Накрая подправете, сложете в чиния и декорирайте с пресни зелени подправки.

Може да поднесете с пресни зеленчуци или гарнитура по избор.

Добър апетит!