Пълнена сьомга с ориз в хлебна обвивка
Необходими продукти:
- 2 листа бутер тесто
- 2 филета от сьомга (без кожа)
- 2 чаени лъжици семена черен кимион
- 1 жълтък
за пълнежа:
- 2 1/2 чаена чаша сварен ориз басмати
- 1/3 чаена чаша зехтин
- корен джинджифил - около 1 сантиметър, настърган
- 1/2 връзка магданоз или кориандър, нарязани на ситно
- 2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
- 1/4 чаена чаша паста хариса
- настъргана кората на 2 лимона и техния сок
Начин на приготвяне:
Всички продукти за плънката разбъркайте в купа.
Сложете лист пекарска хартия в тава.
Разстелете единия лист бутер тесто, ако има нужда го разточете - трябва да имате около 4 сантиметра борд около рибното филе, за да може да го оформите. Прехвърлете тестото в тавата.
Подсушете филетата с кухненска хартия и сложете едното филе върху бутер тестото.
Върху рибата сложете плънката, след което поставете и второто филе.
Разбийте жълтъка с малко вода и намажете краищата на тестото. Отгоре поставете втория лист бутер тесто (разточете да бъде малко по-голям от основата) и увийте краищата така, че плътно да затворите филетата в тестена обвивка.
Намажете с яйца, поръсете със семената кимион и морска сол.
Охладете за 30 минути (или за една нощ).
Направете разрези в тестото и го опечете на 180 градуса (в предварително подгрята фурна) за 50-60 минути докато тестото придобие златиста и хрупкава коричка.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delicious.com.au
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СЬОМГА С БРОКОЛИ И ОРИЗ 220 г
ДИВА СЬОМГА МАСЛО капсули 1000 мг * 90 НАТУРАЛ ФАКТОРС
ОМЕГА 3 ФОРТЕКС капсули 1000 мг * 90 1 + 1 ФОРТЕКС
БИОБАЛАНС СУПЕР АМПУЛА С DNA ГЕЛ ОТ СЬОМГА 2 мл * 10
НовГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СЬОМГА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
БИОФОРМ РИБЕНО МАСЛО ОТ НОРВЕЖКА СЬОМГА 200 мл 1542
НовРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от риба и морски продукти
- Украсете дома си с ръчно направени есенни листа от оризова хартия
- Какви са здравословните ползи на сорта ориз „Басмати“
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Базови съвети за приготвяне на сьомга
- Деветдневна диета с ориз, пилешко, зеленчуци и мед - Втора част
- Ориз
- Оризови спагети
- Съхранявайте червен пипер, ориз, боб и леща със скилидки чесън
- Какви са здравословните ползи на хайвера от сьомга
Коментари към Пълнена сьомга с ориз в хлебна обвивка