Мини палачинки с котидж сирене

Необходими продукти:

• 6 разбити яйца
• 450 грама сирене котидж
• 2 супени лъжици пчелен мед (течен)
• 2 супени лъжици разтопено краве масло
• 2 чаени лъжици ванилия
• 1 чаена лъжица лимонова кора
• 1 1/2 чаена чаша брашно
• по 1 чаена лъжица бакпулвер и сода
• 1/2 чаена лъжица сол
• кленов сироп или компот от горски плодове за сервиране

Начин на приготвяне:

Разделете течните от сухите съставки и ги комбинирайте по отделно, след което ги разбъркайте заедно.

Ще се получи гъсто тесто, което опечете малки палачинки на незалепващ тиган, докато станат златистокафяви.

Поддържайте ги топли на 100 градуса във фурната, докато опечете останалите.

Сервирайте полети с кленов сироп или плодовете от компот.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bhg.com