Кашкавалени палачинки със спанак

Необходими продукти:

• 100 грама спанак
• 2 яйца
• 2 чаени чаши прясно мляко
• 1 чаена чаша пшенично брашно
• 150 грама кашкавал
• по 1 чаена лъжица захар и бакпулвер
• щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със солта и захарта, докато се превърнат в пяна. Тогава прибавете топлото мляко, последвано от пресятото брашно, бакпулвера и смесете добре продуктите.
В тестото изсипете настъргания кашкавал, спаначените листа, налейте 1 супена лъжица олио и разбъркайте отново.
Изпечете палачинки от сместа.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru