Макарони със спанак, лук и сметана

Необходими продукти:

• 400 грама замразен спанак
• 3 големи глави лук
• 200 грама течна сметана с масленост по избор
• 30 грама масло
• 250 грама макарони
• сол, индийско орехче, черен пипер

Начин на приготвяне:

Разтопете кравето масло в тиган и в него изпържете до златисто нарязаните на полукръгчета глави лук.

Добавете спанака (не е необходимо да го размразявате предварително), затворете съда с капак и задушете за 10 минути.

След това на тънка струя налейте сметаната и оставете листата да се задушават. Подправете (може да използвате също босилек, копър, магданоз и цитрусова кора, а за по-кисел вкус - налейте няколко супени лъжици лимонов сок) и 5 минути по-късно свалете соса от котлона.

Сварете макароните и ги смесете с него. Може да поднесете ястието с крема сирене, което ще го обогати с още един вкусов нюанс.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: life-reactor.com