Запечени палачинки със сирене, извара и спанак
Необходими продукти:
- 4 яйца (2 за тестото и по 1 за заливката и плънката)
- 1/2 литър прясно мляко
- 2/3 чаена чаша брашно (за тестото) + още 2 супени лъжици (за заливката)
- щипка сол
- 1 супена лъжица захар
- 2 супени лъжици олио
- 200 грама сирене (меко)
- 3 супени лъжици заквасена сметана
- 200 грама извара
- 100 грама пресен спанак
- масло за намазване на формата
Начин на приготвяне:
Разбийте две от яйцата с щипка сол и супена лъжица захар, налейте млякото и олиото, изсипете брашното в сместа. Разбийте още веднъж и оставете тестото за 10 минути.
През това време направете заливката и плънката.
- Заливката.
Разбийте заквасената с 1 яйце и 2 супени лъжици брашно, сложете щипка сол и разбъркайте.
- Плънката.
Измийте добре спанака, подсушете го, отстранете дебелите и твърди стъбла, а листата нарежете. Сиренето смесете с изварата и последното яйце, добавете спанака и разбъркайте.
Изпечете палачинки от тестото (пълнете около 2/3 от черпака за 1 палачинка), като първо сгорещите олиото в тигана. Палачинките трябва да станат леко златисти от двете страни.
Намажете всяка с по 2 супени лъжици от плънката, навийте и подредете в намазнена тава.
Покрийте ги със заливката и поставете във фурната, загрята на 160 градуса, за около 25-30 минути (или до златисто).
След това нарежете и поднесете.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lady.mail.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АМИКС МР. ПОПЪРС ФИТНЕС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 800 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД И ЧЕРЕША 350 мл
АМИКС МР. ПОПЪРС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 600 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД 350 мл
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г 042004 FAMILLE MARY
ПРОМОРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Палачинки без яйца
- Рецепти за палачинки с царевично брашно
- Палачинки със суроватка вместо мляко
- Палачинки от тиквички с картофи и подправки
- Мини палачинки с домашно ягодово сладко
- Палачинките на баба
- Как да си направим цветни палачинки с натурални бои
- Рулца от палачинка с котидж сирене, шунка и сьомга
- Палачинкови рулца с пушена сьомга и солен млечен крем
- Палачинки от киноа с малиново сладко
Коментари към Запечени палачинки със сирене, извара и спанак