Закуска с кокосово мляко, плодове и тахан

Необходими продукти:

за таханите:

• 1 чаена чаша суров шамфъстък
• 1 чаена чаша сурови бадеми

за закуската:

• 1 чаена чаша кокосово кисело мляко
• 1 супена лъжица чия семена
• 1 супена лъжица настърган кокос
• 1 чаена лъжица ленено семе
• 1 чаена лъжица мед
• 1 нарязан банан
• 1/4 чаена чаша боровинки
• 1/4 чаена чаша грозде
• сезонни плодове по избор - като ябълка или смокини

Начин на приготвяне:

Започнете с приготвянето на ядковия тахан - смелете на висока скорост шамфъстъкът, докато се получи зърнеста консистенция, която е много фина и суха.

Смелете бадемите, които ще се превърнат в кремообразен тахан.

Нарежете плодовете по желание и подредете купичката, като започнете с млякото, следват плодовете и завършите с лъжица от ядковите тахани от шамфъстък и бадеми. Поръсете със семената и полейте с малко мед.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: rawfoodrecipes.com