Барчета с тиквено семе, чия и бял шоколад

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаена чаша овесени ядки
• 1/2 чаена чаша тиквени семена
• 1/2 чаена чаша сушени боровинки
• 1/4 чаена чаша слънчогледови семена
• 2 супени лъжици семена чия
• 1/3 чаена чаша мед
• 1/3 чаена чаша кокосово масло
• 1 чаена лъжица ванилия
• 1/4 чаена чаша разтопен бял шоколад

Начин на приготвяне:

Застелете правоъгълна тавичка с хартия за печене, като сложите 2 листа хартия на кръст, така че да не се деформира сладкиша.

Комбинирайте овесените ядки, тиквеното семе, слънчогледа и семенцата чия. Накрая добавете боровинките и разбъркайте добре.

Разтопете меда с кокосово масло и изчакайте да заври, след което варете за 2 минути, докато започне леко да става златист сиропа. Свалете от котлона и добавете ванилията.

Полейте с медената смес ядките и разбъркайте.

Прехвърлете в приготвената тавичка и изравнете, след което замразете за 3 часа във фризер.

Нарежете на квадрати и направете мрежа с разтопен бял шоколад и поръсете с няколко семенца чия.

Съхранявайте във фризер до 1 седмица.

Консумирайте за следобедна закуска.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: taste.com.au