E1202 - Поливинилполипиролидон (Polyvinylpolypyrrolidone)
Поливинилполипиролидон (Е-1202) е хранителна добавка, която се появява по-късно от останалите, затова и все още не е класифицирана. Тя представлява бял прах с лек, едва доловим мирис, използва се като сгъстител и прояснител.
В хранителната промишленост, тази добавка се употребява в производството на вина, бира, сокове, за да се предотврати протеинно полифенолно утаяване.
Е-1202 свързва полифенолите, а това дава възможност да се подобри не само колоидната стабилност на напитката, но и вкусът става хармоничен. Понякога, поливинилполипиролидонът удължава срока на годност на продукта, който, след като се обработи с добавката, трябва да се филтрира задължително. Е 1202 може да се използва и като свързващ агент в биологично активни добавки под формата на таблетки.
Изследването на поливинилполипиролидона не е приключило и липсва конкретна информация за въздействието му върху човешкия организъм.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ОРТОТЕХ РАМЕНЕН СТАБИЛИЗАТОР ЛАЙТ L 20105
СТАБИЛИЗАТОР ЗА САКРО-ЛУМБАЛНАТА ОБЛАСТ 1064 размери S, M, L, XL, XXL OPPO
СТАБИЛИЗАТОР ЗА КОЛЯНО 1024 , универсален размер
ОРТОТЕХ ЛУМБОФИКС L 10113
Безплатна доставка за България!СТАБИЛИЗАТОР ЗА ГЛЕЗЕН ТИП " ШАРНИР " 3108 , размери S , M , L , XL
Безплатна доставка за България!СТАБИЛИЗАТОР ЗА КИТКА - ПАЛЕЦ 2383 OPPO
СТАТИЯТА е свързана към
- Други
- Рутин (витамин Р): полезни свойства и приложение
- E339 Натриеви фосфати
- Лецитин: полезни свойства и приложение
- Добавки за облекчаване на предменструален синдром (ПМС)
- Витаминни добавки
- E461 Метил целулоза
- Полезни свойства на хром
- Калциеви добавки
- Полезни витамини и минерали при анемия
- E216 Пропил р-хидрокси бензоат
Коментари към E1202 - Поливинилполипиролидон (Polyvinylpolypyrrolidone)