Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Хранене при Здравословно хранене За глутена - полезен или вреден в действителност е той

За глутена - полезен или вреден в действителност е той

от 10 май 2017г., обновено на 20 яну 2020г.
За глутена - полезен или вреден в действителност е той - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Дали е мода да се набляга на безглутеновите храни или реално протеинът вреди на човешкото здраве? Всъщност, глутенът се състои от глиадин и глутеин, които се съдържат в пшенични и житни растения като овес, ръж, ечемик.

Той има функцията на свързващ агент, който позволява брашното да се обработва по различни технологии. Наистина би могъл да бъде вреден за консумация, защото отключва реакции в имунната система, свързани с функционирането на тънките черва, баланса на чревната флора и може да доведе до хронично възпаление.

Това се случва при хора, които генетично са предразположени към подобен вид чувствителност. С нея се свързват алергии, целиакия, които са неблагоприятни имунологични реакции и може да се третират единствено с избягване на пшенични храни и строга диета без глутен.

Спазването на такъв режим от хора, които нямат здравословни оплаквания и причини, за да го приложат, би могло да доведе до повече вреди, отколкото ползи. Според проучване, проведено от Харвардския университет, опасността за развитие на диабет при здрави хора, избягващи глутена, е увеличена с до 13%.

Мнозина смятат, че консумацията на протеина би причинила храносмилателни проблеми. Всъщност, до тях биха довели изконсумирани захари като монозахариди, полиоли и олигозахариди, които се срещат в храни, съдържащи глутен.

Тези съединения преминават необработени в дебелото черво и се превръщат в причина за стомашни неразположения, подуване и спазми. Избягването на пълнозърнестите храни от режима на хранене би могло да доведе до други нежелани ефекти. Склонността на хората да заменят глутеновите с безглутенови храни се увеличава, което от своя страна променя възгледите им за здравословен живот.

Глутенът е основен източник на фибри и подпомага чревният баланс, което означава, че липсата му би могла да доведе до дисбаланс и проблеми със стомаха. От друга страна, отсъствието на протеина би било опасно за сърцето при здрави хора, които се подлагат на безглутенови диети.

Ограниченият прием на влакна и фибри, съдържащи се в пълнозърнестите храни и тези с глутен, не благоприятства сърдечната дейност и би могъл да доведе до не добри сърдечни резултати. Затова е важно да не се подлагате на подобен вид режим, освен ако не страдате от алергия или непоносимост към глутена.

Не предприемайте решения спрямо диетите, без да се консултирате със специалист - диетолог в областта.

 

По статията работи: Русиана Михайлова

 

Източник: www.byrdie.co.uk

Снимка: www.grecokosmos.pl

Още по темата:
  • Хранителни продукти със съдържание на глутен Хранителни продукти със съдържание на глутен
  • Хранене при цьолиакия Хранене при цьолиакия
  • Безглутенови зърнени храни и ползата от консумацията им Безглутенови зърнени храни и ползата от консумацията им
3.7/5 3 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ГЛУТЕН КОНТРОЛ капсули 300 мг * 20 ХЕРБАМЕДИКА
30.40лв.

ГЛУТЕН КОНТРОЛ капсули 300 мг * 20 ХЕРБАМЕДИКА

ГЛУТЕН КОНТРОЛ капсули * 60 ХЕРБАМЕДИКА
57.90лв.

ГЛУТЕН КОНТРОЛ капсули * 60 ХЕРБАМЕДИКА

НАУ ФУДС ГЛУТЕНОВИ ЕНЗИМИ капсули *  60
55.00лв.

НАУ ФУДС ГЛУТЕНОВИ ЕНЗИМИ капсули * 60

ТЕСТ ЗА ГЛУТЕНОВА НЕПОНОСИМОСТ * 1 ADVENT LIFE
20.40лв.

ТЕСТ ЗА ГЛУТЕНОВА НЕПОНОСИМОСТ * 1 ADVENT LIFE

БЪРЗ ТЕСТ ЗА НЕПОНОСИМОСТ КЪМ ГЛУТЕН
24.70лв.

БЪРЗ ТЕСТ ЗА НЕПОНОСИМОСТ КЪМ ГЛУТЕН

ПРИМА ТЕСТ ЗА ЦЕЛИАКИЯ * 1
30.80лв.

ПРИМА ТЕСТ ЗА ЦЕЛИАКИЯ * 1

Коментари към За глутена - полезен или вреден в действителност е той

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте За глутена - полезен или вреден в действителност е той
    www.framar.bg 
    на 05 June 2025 в 06:07
    Коментирайте "За глутена - полезен или вреден в действителност е той"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Здравословно хранене
  • Ползи за здравето и приложение на метлено семе
  • Имуноглобулин A (IgA) антитела срещу тъканната трансглутаминаза (IgA tTG)
  • 7-дневна безглутенова диета за отслабване
  • Рожков
  • 10 признака, че трябва да преустановим приема на глутен
  • Безглутенова диета
  • Безглутеново брауни с кокос и череши
  • K90.0 Цьолиакия
  • Лесен безглутенов сладкиш (брауни)
  • Плосък хляб без глутен
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Кой хляб е по-полезен за децата - пълнозърнест или бял?

преди 2283 дни, 19 часа и 26 мин.

Всичко за разделно хранене - принципи, резултати, рецепти

преди 2316 дни, 19 часа и 11 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

$$››Switzerland Temu free Code CHF100 off [{aci907348}] For Existing Users

преди 6 мин.

Temu Kupon Kodu [acp856709] 4000? Indirim Kazan?n

преди 2 часа и 54 мин.

Temu Kupon Kodu [acp856709] %30 ?ndirim + 3000 TL Hediye Kupas?

преди 2 часа и 55 мин.

70% ?ndirim yada 100€ Temu Kupon Kodu [acp856709]

преди 2 часа и 56 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ОСТРОВИТ МСМ (МЕТИЛ - СУЛФОНИЛ - МЕТАН) прах 300 г

МАГНАЛАБС МАГНАЗАЙМ сироп 125 мл

ФИТОМЕР ИНТЕНЗИВЕН ЛОСИОН P5 ЗА ОТСЛАБВАНЕ 150 мл

БИОФРЕШ ОМЕКОТЯВАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С БАДЕМ 100 мл

ХЕЛИКС ОРИГИНАЛ капсули * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 16:50:42

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 15:51:26

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: Поли от 04 юни 2025г. в 15:24:28

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: Порасналия човек от 04 юни 2025г. в 14:57:46

АБОФАРМА ОМЕГА 3 РИБЕНО МАСЛО ОТ СЬОМГА капсули 1000 мг * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 14:33:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival