Веган мъфини с овесени ядки, ягоди и банани

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша пюрирани банани
• 1 чаена чаша нарязани ягоди
• 1 1/2 чаени чаши овесени ядки
• 1 супена лъжица кленов сироп
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса.
• Пригответе 9 силиконови форми за мъфини или подмажете форма за мъфини.
• Смесете всички съставки в блендер и пюрирайте до гладка смес.
• Разпределете тестото във формичките, като имате предвид, че трябва да заема 2/3 или 3/4 от тях.
• Когато сложите мъфините във фурната, намалете температурата до 180 градуса.
• Печете около 15-20 минути или докато клечката за зъби излезе чиста от центъра им.
• Оставете ги да изстинат напълно, преди да ги извадите от формичките.
• Поднесете здравословния десерт и му се насладете.

Да ви е сладко!

Снимки: happyhealthymama.com