Детска диета или как да бъдат успешни децата в училище

Доказано е, че правилното и здравословно хранене влияе съществено върху мозъчните функции, концентрацията, способността за запомняне и усвояване на информация.

Всеки родител иска детето му да бъде здраво, да се справя добре в училище и да получава високи оценки. Във връзка с това ви предлагаме някои основни правила, към които е хубаво да се придържате, осигурявайки храната на децата си.

Редовното хранене

Мозъкът непрекъснато получава и обработва информация. За да работи правилно, той се нуждае от глюкоза, чиито най-добри източници са сложните въглехидрати. Те се съдържат в семената, зърната, зърнените култури, зеленчуците, бобовите растения и постоянно зареждат тялото с енергия. Това дава възможност захарта да се отделя поетапно и да се поддържа непроменено нивото й в кръвта. Ето защо е много важно детето да се храни редовно - 4-5 пъти дневно, на всеки 3 часа.

Разнообразието

Храната за децата, особено на тези в училищна възраст, трябва да бъде разновидна, хранителна и лесноусвояема. Разнообразието осигурява всички необходими хранителни вещества (белтъчини, въглехидрати, витамини, минерали, растителни масла). Балансираното хранене дава сили, енергия и повишава умствените способности.

Плодовете и зеленчуците

Те са важна част от менюто на подрастващите, защото са богати на много витамини и минерали, необходими за нормалното развитие и функциониране на организма, който не може да съхранява ценните елементи и те трябва да се набавят непрекъснато. Плодовете и зеленчуците поддържат имунната система, подобряват концентрацията, паметта, обучението.

Водата

Правилната хидратация влияе върху нормалната работа на целия организъм, включително и на главния мозък. Дори слабото обезводняване, което се изразява под формата на жажда, води до отпадналост, разсеяност, летаргия и апатия. Водата има важно значение не само през лятото. Детето трябва да пие вода редовно, но не сладка. Изключват се соковете със съдържание на оцветители, които дават на организма много калории.

Закуската

Детското меню е немислимо без нея. Най-подходящи са пълнозърнестия хляб и зърнените храни, млечните продукти, плодовете и зеленчуците. Липсата на правилна закуска може да доведе до дефицит на хранителни вещества в организма, които са изключително важни за децата. Тези от тях, които закусват, се концентрират по-добре, по-жизнени и радостни са. Важно е да се погрижим и за това, какво яде детето в училище - по-добре сложете в раницата му сандвич, плод и кофичка кисело мляко, отколкото то да си купува чипсове и шоколади от училищната лавка.

Продукти за добри памет, съсредоточеност и мислене

Някои храни, повече от всички други, действат благоприятно върху мисленето, способността за усвояване на информация и концентрацията. Огромно въздействие върху нормалното функциониране на мозъка и нервната система оказват витамините от група В. Техни източници са: зърнените култури, зелето, бобовите растения, млечните продукти, рибата, месото. Не по-малко важни са микроелементи като: магнезий, желязо, селен, калций.

• Магнезият е важен за провеждането на нервните импулси, подобрява работата на мозъчните клетки. Продукти, богати на елемента: пълнозърнест пшеничен хляб, овесени трици, орехи, бадеми, зелени зеленчуци.
• Желязото е от значение за транспортирането на кислорода. Съответно, наситеният с кислород мозък работи по-добре и по-бързо усвоява новата информация. Най-ценните източници на желязо са: месото, черния дроб, рибата и птиците.

Не забравяйте, че трябва да се грижим за здравето си от най-ранна възраст, за да го запазим за дълго. Създайте правилни хранителни навици на детето си - това ще укрепи организма му и ще го предпази от бъдещи заболявания.