Яйчен пастет с чесън, лук и морков

Необходими продукти:

• 2-3 яйца (броят зависи от размера им)
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 50-70 грама масло
• щипка сол
• щипка черен пипер
• 1 супена лъжица олио
• копър, магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата, обелете ги сложете в съда на блендер.

Произволно нарязания лук и настъргания морков изпържете до готовност в малко олио, след което отцедете излишната мазнина.

Изсипете зеленчуците при яйцата, добавете маслото, чесъна, подправките, включително копъра и/или магданоза.

Смелете продуктите до консистенция на пастет и изстудете в хладилника за час.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru

Още по темата:

• Пастет от нахут и слънчогледови семена с мед
• Соев пастет
• Домашен гъбен пастет
• Лучен пастет с крема сирене и майонеза