Яйца със сметана и пармезан в кошнички от бекон

Необходими продукти:

• 5 яйца
• 200 милилитра готварска сметана (високомаслена)
• 24 ивици бекон
• 2-3 супени лъжици рендосан пармезан
• листа пресен босилек
• подправки

Начин на приготвяне:

Разбийте в дълбок съд яйцата заедно с рендосания пармезан и сметаната. Ако искате яйцата да се получат по-сочни, добавете малко нарязани пресни зеленчуци в сместа.

Подправете получената еднородна маса и сложете накъсаните листенца босилек, разбъркайте.

Нарежете бекона на тънки ивици, които подредете кръстообразно във формички да мъфини. Ако не разполагате с такива, използвайте единични керамични или алуминиеви купички. След това напълнете с яйчената смес и изпечете за 12-15 минути във фурната, докато яйцата станат златистокафяви.

Поднесете ястието със салата от пресни зеленчуци.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyamki.com

Още по темата:

• Беконови кошнички с яйце и кашкавал
• Яйца на очи с лук и бекон
• Гнездо от бекон с яйца
• Облачни яйца на фурна със зеленчуци