Ябълков щрудел от тесто с извара

Необходими продукти:

3 ябълки
1 чаена чаша брашно
100 грама захар
100 грама извара
100 грама масло
1 яйце
1/2 чаена лъжица бакпулвер
канела на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете в купа изварата със захарта, размекнатото масло и яйцето, разбъркайте старателно.
Постепенно прибавете пресятото брашно с бакпулвера и замесете еластично тесто, което оформете като топка и приберете в хладилника.
През това време почистете ябълките от сърцевината със семената, обелете по желание и ги нарежете на тънки парчета.

Извадете тестото от хладилника, разделете го на две части, които разточете (дебелината на пластовете да бъде средна). Подредете ябълките върху двете основи, поръсете със захар и канела и оформете рула, чиито краища прищипете.

Изпечете в загрята до 180 градуса фурна в продължение на 30 минути.

Добър апетит!

Снимка: namnamra.com