Ябълков сайдер
Необходими продукти:
5 килограма ябълки
750 грама захар
Начин на приготвяне:
Почистете ябълките от опашките и сърцевината със семената. Смелете плодовете (без да ги обелвате) с помощта на машинка за мелене на месо, засипете ги със захарта и разбъркайте полученото пюре.
Разпределете го в стерилизирани буркани, като ги напълните до половината. Покрийте гърлата на съдовете с памучни кърпи и завържете. Оставете на тъмно място за 4 дни, през това време разбърквайте.
На 4-тия ден трябва да има признаци на ферментация (пяна и характерен мирис).
Отцедете сока на ферментиралите ябълки и го налейте в чист буркан, който затворете с медицинска ръкавица.
Сайдерът трябва да престои 50 дни, докато изсветлее, а утайката да се отдели на дъното на буркана.
Тогава прецедете напитката, налейте в бутилка и затворете плътно с коркова тапа. През следващите 90 дни съхранявайте на тъмно.
Снимка: lady.tochka.net
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВИТАМИНОВА ВОДА B+ ЯБЪЛКА И МАЛИНА 600 мл
НУРС СОК ОТ ФРЕНСКА ЛАВАНДУЛА 1000 мл
ПРОМОСИРОП КОНЦЕНТРАТ ОТ АРОНИЯ СЪС СТЕВИЯ 340 мл ЖИВИТА
РЕТРО КАФЕ прах 100 г ЗДРАВНИЦА
АРОМАНДИСЕ ЗЛАТНО ЛАТЕ С КУРКУМА И ВАНИЛИЯ разтворима напитка на прах 60 г
БИО СИРОП С ЛАЙМ 400 мл BACANHA
НовРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Напитки
- Алкохолни напитки
- Ябълков оцет - лечебни свойства и приложения
- Електролитни напитки – кога са полезни и кога не
- Как и защо да си направим вода с електролити
- Лечебен ефект на алкохолните напитки
- Консумацията на ябълки не предизвиква пикове на кръвната захар
- Най-подходящите напитки за горещите летни дни
- При силно стомашно разстройство яжте печени ябълки на фурна
- Коприва
- Диета с ябълки за 7 дни
- Ябълкова пита с кисело мляко
Коментари към Ябълков сайдер