Ябълкови мини барчета с карамел, фъстъчено масло и шоколад

Необходими продукти:

• 50 грама ябълково пюре
• 20 грама фъстъчено масло
• 30 грама меко масло
• 2 супени лъжици овесени ядки
• 50 грама кафява захар
• 25 грама кристална захар
• 1 чаена лъжица канела
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• 1 чаена чаша обелени и нарязани на кубчета ябълки
• 100 грама шоколадов чипс - бял или черен
• 1/4 чаена чаша карамел, може и топинг

Начин на приготвяне:

Смесете пюрето с фъстъченото масло и разбъркайте до хомогенност. Прибавете овесените ядки, кафявата и бялата захар, канелата и ванилията.

Прибавете ябълковите кубчета, шоколадовия чипс и разбъркайте.

Разстелете сместа в правоъгълна тавичка, покрита с фолио или лист пергамент. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 20-25 минути.

Охладете, загрейте карамела и го разпределете върху сладкиша. Разрежете парченца, поднесете и им се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: www.averiecooks.com