Ябълкова баклава с мед, орехи и канела
Необходими продукти:
2 чаени чаши орехи (може да замените с лешници или бадеми)
1 голяма ябълка
1/2 чаена чаша кафява захар
1/2 чаена лъжица кардамон
1/2 чаена чаша мед
100 грама бяла захар
1 пръчка канела
1/2 чаена чаша вода
1 чаена лъжица лимонов сок
настъргани джинджифил, индийско орехче, карамфил
1 пакет тесто точени кори
масло
Начин на приготвяне:
Изпечете орехите във фурната (за 5 - 10 минути при 190 градуса).
Измийте ябълката, отстранете сърцевината и нарежете на колкото може по-тънки кръгчета. В блендер смелете орехите заедно с канелата и кафявата захар.
Подмажете подходящ съд с олио и подредете 4 кори, като намазвате всяка с мазнина. Върху последната разпределете 1/4 от сладката орехова смес, след това половината от ябълковите кръгчета и отново орехов слой.
Подредбата по-нататък: 3 - 4 листа тесто (намазани с олио), орехи, ябълки, орехи и отново кори. Следва орехов слой и още няколко листа тесто.
Когато приключите "сглобяването" на баклавата, полейте обилно с разтопено масло. Най-отгоре може да подредите цели орехови ядки и нарежете на квадратчета или ромбчета с помощта на остър нож.
Изпечете във фурната при температура от 170 - 180 градуса в продължение на 30 - 35 минути.
През това време направете сиропа. За целта смесете в малка тенджера водата, меда, бялата захар, пръчката канела и останалите подправки. Сложете съда на среден огън и нека сместа заври. Когато това стане, намалете котлона, оставете сиропът да се приготвя 5 минути, като разбърквате често. След това добавете лимоновия сок и варете течността още 5 минути, махнете пръчката канела и свалете съда тенджерата от котлона.
Извадете готовата баклава от фурната и полейте с охладения сироп. Когато сочната вкуснотия изстине, може да поднесете.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЕН - ТИ - ТУС С МЕД И ЛИМОН таблетки за смучене * 20 ЕКОФАРМ
ЦВЕТЕН ЕЛИКСИР НА Д - Р БАХ ЗА ЖЕНАТА 20 мл.
ДЖО ЕНД ДЖО КАПКИ НА ДР. БАХ КОМПЛЕКТ ЗА ЖЕНАТА
ДЖО ЕНД ДЖО КАПКИ НА ДР. БАХ КОМПЛЕКТ ЗАВИСИМОСТИ
БИОХЕРБА КАПКИ НА ДОКТОР БАХ НАПРЕДНАЛА ВЪЗРАСТ 50 мл
НовЦВЕТЕН ЕЛИКСИР НА Д-Р БАХ ПРОТИВ ЗАВИСИМОСТИ 20 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Баклави и сиропирани сладкиши
- Лечение при ангина (остър тонзилит)
- Диета с ябълки за 7 дни
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Отслабване с мед и канела
- Бърз лек със сода и мед срещу болезнените афти
- Орехи - ползи и вреди
- Компрес с мед срещу кашлица при деца
- Агаве
- Ябълков оцет - лечебни свойства и приложения
- Манука
Коментари към Ябълкова баклава с мед, орехи и канела