Шоколадово суфле с кокос

Необходими продукти:

500 милилитра прясно мляко
1/2 чаена чаша захар
120 грама начупен на парчета черен шоколад
3 яйца
1/2 чаена чаша кокосови стърготини
какао на прах за украса

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява при 180 градуса. Млякото сгорещете, но не допускайте да заври.

Смесете захарта с шоколадовите парчета и кокосовите стърготини.

Постепенно налейте прясното мляко, като бъркате, докато шоколадът се разтопи.

Разбийте леко яйцата и ги прибавете към останалите продукти. Разбъркайте добре.

Разпределете сместа в подходящи купички (в случая са използване 6 броя с вместимост 150 милилитра всяка), които подредете в дълбока тава и налейте вода в нея (да достига следата на купичките).

Изпечете десерта във фурната, докато стегне (около 30-40 минути).

Поднесете суфлето, поръсено с какао на прах.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru