Шоколадово парфе с ром и канела

Необходими продукти (за 6 порции):
- 1 яйце + 1 жълтък
- 60 грама захар
- 1/2 чаена лъжица смляна канела
- 3 супени лъжици ром
- 150 грама черен шоколад
- 250 грама течна високомаслена сметана
Начин на приготвяне:
Смесете в яйцето и втория жълтък, захарта и разбийте, като поставите съда на водна баня.
Когато се получи пухкава маса, в нея изсипете смляната канела, налейте рома и охладете, като междувременно разбърквате.
Начупете черния шоколад на парчета, разтопете ги на водна баня и прибавете при яйцата. Разбъркайте и оставете кремът да се охлажда.
През това време разбийте сметаната. Комбинирайте я с останалите продукти и разпределете в подходящи формички (може в десертни купички или чашки), които приберете във фризера или хладилната камера за поне 7 часа.
Когато ги извадите, потопете ги във вряща вода за няколко секунди, за да може парфето лесно да се отдели от съдовете. Ако сте използвали стъклени чашки или купички, поднесете десерта директно в тях.
Украсата е въпрос на избор. В случая тя е плодова.
Да ви е сладко!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СИЙСТАРС ХИДРАТИРАЩО МЛЯКО ШОКОЛАД 200 мл
ОСТРОВИТ CREAMETTO ШОКОЛАД С ЛЕШНИК 350 г
ЕНДОКА КОНОПЕНО МАСЛО С МЕНТА И ШОКОЛАД 1500 мг CBD 15% капки 10 мл
Безплатна доставка за България!СИЙСТАРС ЕКСФОЛИРАЩ ГЕЛ ЗА ЛИЦЕ ШОКОЛАД С ХИАЛУРОНОВА КИСЕЛИНА 220 мл
ОСТРОВИТ CREAMETTO ШОКОЛАД 350 г
ШОКОЛАД КОМФОРТ СЪС СЛАБИТЕЛНО ДЕЙСТВИЕ 20 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Десерт от бисквити в шоколад с крем от маскарпоне и ликьор
- Шоколадови кексчета с ванилов крем маскарпоне
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Шоколадово-млечен ликьор
- Умерената консумация на шоколад по време на бременността е от полза за растежа и развитието на плода
- Черният шоколад има положителен ефект върху черния дроб
- Студено мляко с шоколад
- Бананово смути с кафе, сладолед и шоколад
- Фрапе със сладолед и шоколад
- Преслава Велкова: Ръчният шоколад If You говори вместо вас
Коментари към Шоколадово парфе с ром и канела