Шоколадови кремчета с портокалов мус

Необходими продукти:

• 200 грама натурален шоколад
• 250 милилитра сладкарска сметана за разбиване
• настъргана кора от два портокала
• 200 милилитра сметана за разбиване
• 2 белтъка
• 125 грама безсолно крема сирене
• 70 грама пудра захар
• 2 супени лъжици портокалов сок

Начин на приготвяне:

Разтопете и охладете шоколада, смесете го със сметаната и разбийте до получаването на гладък крем. Прибавете 1 супена лъжичка портокалови кори и разсипете в чашки.

Охладете, а през това време направете муса. Разбийте белтъците и пудрата захар, Налейте сметаната, сложете крема сиренето и портокаловите кори и сок.

Разбийте с миксер на средна скорост и разпределете муса върху шоколадовия крем. Охладете и поднесете десертчетата, гарнирани със сметана и поръсени с портокалови корички.

Да ви е сладичко!