Шоколадова торта с извара без печене

Необходими продукти:

450 грама извара
450 грама заквасена сметана или домашно кисело мляко
1/2 чаена чаша прясно мляко
20 грама желатин
1/2 чаена чаша захар
2 супени лъжици какао
щипка ванилия

Начин на приготвяне:

Залейте желатина с горещото мляко и изчакайте, докато сместа набъбне.
Стрийте изварата и към нея прибавете захарта, сметаната, ванилията и сместа с желатина. Разбийте старателно всичко и разделете на две равни части. В едната сложете какаото.

В подходяща форма изсипете първо бялата комбинация и приберете съда в камерата на хладилника, за да може слоят да стегне. Когато това стане, върху него разпределете сместа с какаото и поставете в хладилника.

Тортата е готова. Може да украсите с ядки или плодове по избор.

Добър апетит!