Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Шоколадова торта от оризово брашно с касис

Шоколадова торта от оризово брашно с касис

Шоколадова торта от оризово брашно с касис - изображение

Необходими продукти

За пандишпановия блат:

  • 300 грама оризово брашно
  • 300 грама захар
  • 80 грама какао на прах
  • 80 грама краве масло
  • 60 милилитра олио
  • 250 милилитра вряща вода
  • щипка сол
  • 7 грама сода за хляб
  • 1 супена лъжица винен оцет
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици пшенично брашно
  • 50-100 грама замразен касис


За шоколадовата глазура:

  • 30 грама краве масло с 83% масленост (или близка до тази)
  • 5-6 супени лъжици прясно мляко
  • 3 супени лъжици захар
  • 1-2 супени лъжици какао
  • пудра захар за поднасяне


Начин на приготвяне:

Изсипете в дълбока купа оризовото брашно, содата, какаото, захарта и сложете щипка сол. Разбъркайте сухите съставки и тогава налейте олиото, чукнете яйцата, добавете мекото масло (може да го нарежете на кубчета или да го настържете). След това налейте врящата вода, като през това време непрекъснато бъркате с вилица.

Налейте лъжица оцет и продължавайте да бъркате. В началото в тестото ще има бучки, които постепенно ще изчезнат и сместа ще стане гладка.

Добавете пшеничното брашно, отново разбъркайте и изсипете готовото тесто в тава върху лист намазнен пергамент. Разпределете касиса по повърхността и изпечете на 170 градуса за около 40-45 минути.

Когато извадите от фурната, отстранете хартията и направете глазурата.

Сложете в купа маслото, налейте прясното мляко и изсипете захарта. Поставете съда в микровълновата или разтопете продуктите на водна баня. Щом консистенцията стане еднородна и течна, постепенно в нея изсипете какаото на прах, като регулирате гъстотата на глазурата. Тя не трябва да бъде нито прекалено течна, нито прекалено течна.

Нанесете вкусното покритие върху повърхността и страните на тортата, поръсете с пудра захар и поднесете.

Да ви е сладко!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: tvoy-tort.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияРецептиЛюбопитноЗдравни съветиБотаникаСнимкиЛайфстайл