Шоколадова глазура за торта

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаена чаша масло, омекотено
• 1 чаена чаша неподсладено какао
• 5 чаени чаши пудра захар
• 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 2 чаени лъжици екстракт от ванилия
• 1/2 чаена лъжичка еспресо на прах

Начин на приготвяне:

• Разбийте маслото и какаото в голяма купа до получаването на гладка кремообразна смес.
• Постепенно добавете захарта и млякото, като спазвате следната последователност - 1 чаена чаша захар, 1 супена лъжица мляко и така, докато свършат.
• След всяко добавяне разбивайте с миксер на висока скорост около 1 минута.
• Прибавете ванилията и кафето и разбъркайте добре.
• Ако глазурата ви изглежда твърде суха, добавете още прясно мляко - по 1 супена лъжица, докато постигнете желаната консистенция.
• Ако кремът е твърде рядък, добавете захар - по 1 супена лъжица, докато постигнете желаната консистенция

Да ви е сладко!