Чипс от картофено пюре с подправки

Необходими продукти:

4 картофа

30 грама масло

1 яйце

около 50 милилитра прясно мляко

3 - 4 супени лъжици брашно

подправки на вкус

олио/масло

Начин на приготвяне:

Сварете картофите, намачкайте ги, към тях добавете млякото, яйцето, маслото. Разбъркайте всичко добре с помощта на блендер, не трябва да има бучки. След това постепенно прибавете и брашното. Сместа трябва да бъде с консистенция на гъста сметана или крем (но не и течно). Сложете и подправки, каквито предпочитате (например, гъбена, червен пипер и т. н.).

Вземете гофретник, намажете повърхността с масло и слагайте от пюрето (около 1 супена лъжица, а ако искате чипсът да е по-дебел - слагайте по 2). Затворете уреда и изпечете, но внимавайте, защото чипсът става бързо и има вероятност да изгори. След това внимателно извадете от формата, начупете или нарежете на по-малки парчета. Може да поръсите със сол и пипер.

Добър апетит!