Чийзкейк с ягоди и бял шоколад (без печене)

Необходими продукти:

• 2 2/3 чаени чаши крема сирене
• 4 супени лъжици захар
• 1 3/4 чаена чаша бял шоколад
• 300 грама ягодово сладко
• 250 грама пресни ягоди (половината нарязани на две, другата половина оставете цели)
• 100 грама бишкоти

За крема:

• 450 грама крема сирене
• 1/3 чаена чаша заквасена сметана
• 1/4 чаена чаша сладкарска сметана (високомаслена, разбита)

Начин на приготвяне:

Смесете и разбийте продуктите за направата на крема. Добавете 2 2/3 чаени чаши крема сирене, захарта и разбийте с миксер.

След това в тази смес изсипете предварително разтопения бял шоколад и разбъркайте съставките с лопатка.

В купа комбинирайте нарязаните пресни ягоди и половината от плодовото сладко.

В правоъгълна форма, чиито дъно и стени преди това сте покрили с найлоново фолио, изсипете част от крема. Върху него сложете ягодов слой и покрийте с останалия крем.

Най-отгоре подредете бишкотите и поставете десерта във фризера.

Четири часа по-късно извадете чийзкейка, обърнете го върху подходящ поднос и нанесете останалото количество сладко по повърхността.

Украсете с целите ягоди и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyamki.com