Чеснови спагети с бекон и пармезан

Необходими продукти:

• 340 грама спагети
• 6 ленти бекон, нарязани на кубчета
• 4 скилидки чесън, пресовани
• 2-3 чаени лъжички червен пипер на люспи
• 2 супени лъжици сух риган
• 4 супени лъжици прясно настърган пармезан

Начин на приготвяне:

• Сварете спагетите в подсолена вода, според описанието на опаковката.
• Запазете 1 чаена чаша от водата и ги отцедете.
• Запечете бекона в голям тиган на средно силен огън, докато стане леко хрупкав.
• Прехвърлете го в чиния с помощта на решетъчна лъжица, намалете силата на котлона и сотирайте чесъна в същия тиган в продължение на 1 минута.
• Добавете червения пипер на люспи, разбъркайте и гответе още 30 секунди.
• Внимателно залейте с водата и оставете сместа да къкри, докато намалее наполовина.
• Добавете сварените спагети и бекона. Разбъркайте и гответе, докато сосът се сгъсти.
• Поръсете с ригана и разбъркайте добре.
• Гарнирайте с пармезан и поднесете.

Приятен апетит!

Снимки: theironyou.com