Чеснови пръчици с пармезан

Необходими продукти:

500 грама брашно

16 грама набухвател

8 грама сода, изгасена в 1 супена лъжица оцет

400 грама натурално кисело мляко

2 супени лъжици зехтин

1 чаена лъжица сол

2 скилидки чесън

2 стръка пресен босилек

За намазване:

4 скилидки чесън

50 грама пармезан

зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 градуса. Чесъна намачкайте, босилека накълцайте на ситно. Смесете продуктите за тестото и с помощта миксер замесете меко тесто.

Разточете го върху плот, посипан с брашно. Дебелината на слоя да бъде около 1 сантиметър.

Разрежете на дълги ивици, които поръсете с настърган пармезан. Четирите скилидки чесън намачкайте и разпределете по повърхността на пръчиците, след това напръскайте със зехтин.

Подредете ивиците тесто в тава, чието дъно сте застлали предварително с хартия за печене и поставете съда във фурната до образуването на златиста коричка (около 20 минути).

Добър апетит!