Чеснови вързопчета с масълце

Необходими продукти:

• 1 килограм брашно
• 1/2 чаена чаша олио
• 42 грама жива мая
• 300 милилитра топло прясно мляко
• 1 чаена лъжичка захар
• 2 чаени лъжички сол
• 3 яйца
• 2-3 супени лъжици разтопено масло
• 4-5 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1-2 стръка нарязан ситно магданоз
• 1 жълтък за глазиране

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в млякото, разбийте яйцата, добавете олиото. Пресейте брашното в купа, сложете солта, захарта и комбинирайте двете смеси. Направете тесто и оставете да втаса. Разделете го на части, разточете фини кори, намажете с разтопено масло, добавете нарязания чесън и завийте руло. Завържете на две първо в средата, а след това и в краищата. Подпъхнете ги под тестото и глазирайте с жълтък. Подредете в застлана с лист пергамент тава, загрейте фурната на 190 градуса и изпечете до готовност. Намажете с масло, поръсете с магданоз и поднесете чесновите вързопчета топли.

Добър апетит!

Източник: www.seasaltwithfood.com