Царевични медальони с мед и плодове

Необходими продукти:

• 200 грама смлени царевични зърна
• 2 чаени чаши вода
• 50 грама масло
• 50 грама течен мед
• пудра захар за поръсване на готовото ястие
• 200 грама пресни или замразени плодове

Начин на приготвяне:

Налейте две чаени чаши вода в подходящ съд, който поставете върху котлона. Щом течността кипне, в нея изсипете смлените царевични зърна и сварете до готовност (около 10-12 минути), като през цялото време не спирате да бъркате.

След това изключете котлона, добавете маслото към кашата, разбъркайте и прехвърлете сместа върху лист пергамент, разпределете я равномерно.

Приберете за една нощ в хладилника, а на следващия ден с помощта на кръгла форма за сладки или друго подходящо приспособление изрежете медальони от пласта.

Изпържете ги от двете страни в малко количество горещо масло. Трябва да придобият златиста хрупкава коричка.

Извадете в чиния, полейте с меда и поръсете с пудра захар.

Поднесете с пресни или замразени плодове и парченце масло.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bit.ua