Хумус с кашу и ленено семе

Необходими продукти:

• 400 грама сварен нахут
• 1 главичка лук
• 1 супена лъжица тахан
• 1/2 чаена чаша зехтин
• лимонов сок
• сол, черен пипер
• 150 грама индийско кашу
• 30 грама ленено семе
• 1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:

В блендер сложете нахута и лука, нарязан на ситно. Разбийте до хомогенност и прибавете зехтина, тахана, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и сложете кашуто, семената и чесъна. Разбийте още веднъж до еднородност на продуктите, охладете и поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.elrecetariodemari.com

Още по темата:

• Хумус със сусамова паста, чесън и лимон
• Пастет от индийско кашу и копър
• Хумус с чесън, сусам и кедрови ядки
• Бадемов хумус