Хрупкава сладка пица със смокини и козе сирене

Необходими продукти:

за тестото

• 300 грама брашно
• 100 грама царевично брашно
• 2 яйца
• 200 милилитра топла вода
• 1/2 чаена лъжичка суха мая
• 3 супени лъжици пудра захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 20 грама разтопено масло
• 5 грама ванилия на прах

за гарниране

• 1 чаена чаша нарязани смокини
• 70 грама нарязано козе сирене
• 1 супена лъжица кедрови ядки
• краве масло за намазване
• мед за украса

Начин на приготвяне:

Смесете в купа двата вида брашна, добавете маята, захарта, солта и ванилията. Към водата прибавете маслото и разбъркайте. Миксирайте двете смеси, направете тесто и оставете за половин час да почине.

Разточете блат и го намажете с масло. Гарнирайте го с нарязано сирене и смокини. Загрейте фурната на 200 градуса, сложете пицата в тава, застлана с лист пергамент и изпечете за 15 минути.

Охладете, поръсете с кедровите ядки и гарнирайте с мед. Разрежете, поднесете и се насладете на вкуса.

Да ви е сладичко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: mykitcheninspain.blogspot.es