Хляб-хармоника с копър и чесън (за хлебопекарна)

Необходими продукти:

200 милилитра прясно мляко
40 милилитра вода
350 грама брашно, 50 от тях - пълнозърнесто
1 чаена лъжица суха мая
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжица сол

За намазване:

30-40 грама масло
2-3 супени лъжици нарязан пресен копър
2-3 големи скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Изсипете брашното в съда на хлебопекарната, по края сложете солта и маята. Налейте млякото, към което сте прибавили водата и меда. Включете уреда на режим "Замесване на тесто" с продължителност 1 час и 30 минути.

Тестото ще увеличи обема си.

Разтопете маслото и към него добавете нарязания пресен копър и настъргания чесън.

Разделете тестото на 10-12 равни части, всяка от които разточете с дебелина 5 милиметра и намажете повърхността с ароматната комбинация (използвайте четка).

Получените питки подредете една до друга или една върху друга в хлебопекарната (както ви е удобно) и оставете за 40-50 минути, за да втасат.

След това включете на режим "Печене" за 50 минути.

Готовият хляб извадете да се охлади върху решетка. Докато е още горещ, може да намажете с ароматното масло, което ви е останало.

Добър апетит!