Хляб с червено цвекло

Необходими продукти:

• 300 грама бяло брашно
• 200 грама пълнозърнесто брашно
• 1 сурово червено цвекло
• 1 чаена лъжица сол
• 25 грама свежа мая
• 250 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Сложете брашната и солта в голяма купа и разбъркайте.

Обелете и настържете червеното цвекло и го добавете към брашното. Смесете водата с маята и ги излейте в сместа.

Омесете меко тесто, което оставете покрито за 30 минути, за да втаса.

Оформете тестото и го прехвърлете в малка правоъгълна тавичка за хляб.

Изчакайте отново да втаса.

Печете на 200 градуса 30 минути.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruceeats.com