Хляб с плънка от пеперони

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 2 супени лъжици настърган пармезан
• 1 чаена лъжица италиански подправки
• 450 грама тесто (за пици)
• 120 грама тънко нарязан колбас пеперони
• 220 грама настъргано твърдо сирене (чедър например)
• 1 чаена чаша сос маринара

Начин на приготвяне:

Включете фурната да се загрее на 175 градуса.

В купичка разбийте яйцата с пармезана и микса подправки.

Върху набрашнен плот разточете тестото на правоъгълник с размери 16 на 20 сантиметра.

Намажете с яйчната смес, като запазите малко количество от нея, с което да намажете хляба накрая.

Подредете резените салам плътно един до друг, като ги застъпвате, за да покриете цялата повърхност на тестото.

Поръсете с настърганото сирене.

Плътно навийте на руло от късата страна и леко подвийте краищата, за да не излиза плънката.

Сложете рулото в тава, застлана с хартия, и намажете повърхността му със заделената смес от яйца, пармезан и подправки.

Печете 20-30 минути, докато хлябът стане златист.

Сервирайте с доматения сос Маринара.