Тропически пилешки кюфтенца

Необходими продукти:

• 700 грама сварено пилешко месо
• две накиснати във вода стари филии хляб
• две разбити яйца
• една настъргана глава лук
• пресен магданоз на вкус
• сол и черен пипер
• 2 шайби ананас, отцедени и нарязани ситно
• 1-2 нарязани люти чушки
• 2 стръка пресен лук

Начин на приготвяне:

Пилешкото сложете в блендер, смелете и пресипете в купа. Добавете отцедените филийки хляб, лука, яйцата и подсолете.

Овкусете с черен пипер и нарязан магданоз. Прибавете ананаса, лука, лютата чушка и омесете. Сложете каймата на хладно за час или два и загрейте грил тиган.

Оформете кюфтета и ги изпечете от двете страни до готовност. Поднесете топли с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

Източник: laughingspatula.com