Пилешки кюфтета със зеленчуци и кашкавал

Необходими продукти:

пилешко филе

тиквичка

кашкавал

чушка

яйце

брашно

лук

черен пипер

сол

олио за пържене

Използвайте равни количества от всички продукти.

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете филето, нарежете го на малки кубчета. Лука обелете и нарежете, добавете го към месото. Същото направете с тиквичката и чушката. Настържете кашкавала на едро.

Направете кайма, смесвайки зеленчуците, нарязаното на ситно месо, кашкавала, яйцата и брашното. Овкусете със сол, пипер и приберете в хладилника за 15 минути. След това от сместа оформете кюфтета и ги изпържете до готовност в добре нагорещено олио.

Поднесете със зеленчуци или друга гарнитура.

Добър апетит!