Пилешки кюфтета със спанак и кашкавал

Необходими продукти:

• 600 грама прясно смляно пилешко месо
• 200 грама попарен спанак
• сол, черен пипер, кимион
• 1 връзка пресен лук, нарязан ситно
• 200 грама настърган кашкавал
• 1 яйце
• 2 супени лъжици брашно
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Подберете прясно пилешко - филе, месо от бутчета и го смелете през месомелачка. Прибавете нарязан предварително попарен спанак, лука, подправките, кашкавала и яйцето.

Разбъркайте сместа, охладете я за час и оформете кюфтенца. Сгорещете олиото, оваляйте ги в брашното и изпържете до златисто. Отцедете, охладете и поднесете с гарнитура по избор.

Отрежете и на вкуса се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.annarecetasfaciles.com