Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Баници Традиционни милинки с пудра захар (без сирене)

Традиционни милинки с пудра захар (без сирене)

от 23 ное 2023г., обновено на 12 дек 2023г.
Редактор: Chef Framar
Традиционни милинки с пудра захар (без сирене) - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Милинките са тестена закуска, за която съществуват различни рецепти в отделните точки на страната. Някъде се приготвят със сирене, а на места сладкият вариант е по-популярен от соления. Водят се спорове и относно произхода им, но дали са сливенски, ямболски или родопски, не е от значение, защото всички варианти са апетитни и любими на малки и големи.

Пухкави милинки с пудра захар

Предлагаме ви рецепта за милинки без сирене, но с неустоимо сладко покритие.

Необходими продукти за тестото:

  • 1/2 килограм пресято бяло брашно
  • 300 милилитра вода
  • 1/2 кубче прясна мая
  • по 1 супена лъжица сол, захар и олио

*Пригответе си и 2 супени лъжици олио и 1 супена лъжица мас за намазване на ръцете при оформянето на топки от тестото.

За кашата за намазване на тестото:

  • 100 грама разтопено краве масло
  • 1 супена лъжица разтопена мас
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици бяло брашно
  • 1 супена лъжица вода
  • мъничко сол

Начин на приготвяне

Изсипете брашното в подходяща широка купа или тава, в която ще ви е удобно да замесите тестото. Добавете 1 супена лъжица сол.

В 100 милилитра от водата (трябва да е топла) разтворете половин кубче прясна мая, добавете 1 супена лъжица захар и малко брашно (около две супени лъжици). Разбъркайте и изчакайте маята да се активизира (да шупне).

Когато това стане, изсипете сместа при брашното, налейте останалите 200 милилитра вода и супена лъжица олио.

Замесете тесто, то трябва да се получи меко. Намазнете го с олио, покрийте с кърпа и оставете да втасва на топло място, докато удвои обема си.

След това с намазнени ръце (потапяйте ги в смес от олио и мас в съотношение 2:1) оформете от него неголеми топки, които подредете в предварително намазнена тава. Оставате ги да втасат.

През това време пригответе кашата за намазване на милинките. За целта смесете маста и маслото, разтопете ги и оставете течността да се охлади. След това към нея прибавете 2 супени лъжици брашно, 1 яйце, лъжица вода и мъничко сол (1-2 щипки). Разбъркайте добре, за да се получи еднородна смес без бучки.

С тази каша намажете вече втасалите топки от тесто и ги изпечете в загрята до 180 градуса фурна до готовност. Времето за печене зависи от големината на топките, които сте направили, и варира от 20 до 45 минути.

Готовите милинки поръсете с пудра захар и им се насладете.

В следващото видео може да видите как акробатът Енчо Керязов приготвя ямболски милинки със своя син в кухнята на "Гозбата на България".

Да ви е вкусно!

Рецепта за ямболски милинки - видео

 

 


 

Източник:

Автентичната рецепта за ямболски милинки е предоставена от екипа на Гозбата на България.Гозбата на България

Още по темата:
  • Рецепти за домашен селски хляб (с хрупкава коричка и с подправки) Рецепти за домашен селски хляб (с хрупкава коричка и с подправки)
  • Рецепти за задушено кисело зеле Рецепти за задушено кисело зеле
  • Рецепти за пълнена тиква с кайма и свинско месо Рецепти за пълнена тиква с кайма и свинско месо
  • Рулца от тортила питка с апетитка Рулца от тортила питка с апетитка
5.0/5 1 оценка

Коментари към Традиционни милинки с пудра захар (без сирене)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Традиционни милинки с пудра захар (без сирене)
    www.framar.bg 
    на 10 July 2025 в 00:15
    Коментирайте "Традиционни милинки с пудра захар (без сирене)"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Тестени изделия
  • Баници
  • Рулца от тортила питка с апетитка
  • Тутманик
  • Цветни рулца от тортила питки
  • Точени марокански питки на тиган тип карталачки
  • Ябълкова пита с кисело мляко
  • Погача за прощъпулник
  • Банички от лаваш с плънка от яйце и кашкавал
  • Питка от кашкавал с яйца и сметана (на тиган)
  • Пълнена пита с кайма, гъби и кашкавал
  • Фокача със сирене и лук
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Защо отслабваме, когато имаме висока кръвна захар и диабет?

преди 162 дни, 8 часа и 12 мин.

Мед или кафява захар - кое е по-подходящо за хората на диета?

преди 191 дни, 14 часа и 6 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 13 часа и 56 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 5 дни, 12 часа и 16 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 12 дни, 8 часа и 26 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 14 дни, 1 час и 7 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ДОСТИНЕКС таблетки 0.5 мг * 2

А-ДЕРМА ЕПИТЕЛИАЛ HA+ УЛТРА РИПЕЪР КРЕМ 100мл

ЛИВСАНЕ ПЛАСТИР МАЗОЛИ/КОКОШИ ТРЪН * 6

ХЕПАСЕЙВ ФОРТЕ капс. * 60

НЕСТИ ДАНТЕ НАТУРАЛЕН ПЛОДОВ САПУН С МАСЛИНА И МАНДАРИНА 250 г

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

КИТАЙСКИ ЧАЙ ЗА СУПЕР ОТСЛАБВАНЕ ФИЛТЪР * 30 TNT 21

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 17:24:36

Аптека "Радикс", гр. Бургас

Коментар на: Г.Грозев от 09 юли 2025г. в 16:20:14

КИТАЙСКИ ЧАЙ ЗА СУПЕР ОТСЛАБВАНЕ ФИЛТЪР * 30 TNT 21

Коментар на: Мариана от 09 юли 2025г. в 16:18:54

СТАФИСАГРИА 30 СН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 14:18:30

СТАФИСАГРИА 30 СН

Коментар на: Зорница Господинова от 09 юли 2025г. в 12:51:01
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival