Торта с орехови блатове, крем и шоколад

Необходими продукти:

• 300 грама захар, пудра
• 250 грама масло
• 100 грама шоколад, черен
• 4 супени лъжици какао
• 500 грама фино смлени орехи
• 8 яйца

Начин на приготвяне:

Разделете белтъците и жълтъците в две купи. Разбийте белтъците на твърд сняг с помощта на миксер. Комбинирайте маслото със захарта, бъркайте и прибавете един по един жълтъците. Сложете какаото, разбъркайте и отделете половината за крем.

Прибавете смлените орехи в първата част от крема, комбинирайте с белтъчната смес и разбъркайте. Разпределете сместа в намаслена и набрашнена форма. Изпечете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Извадете, оставете да се охлади и разрежете блата на две части. Слепете и ги намажете с крем. Декорирайте с настърган шоколад и продукти по ваш избор. Охладете, разрежете и поднесете.

Да ви е сладко! 

Източник: nourishwithkaren.squarespace.com