Торта с карамел и банани

Тази сочна торта с карамел е идеална за рождени дни и специални поводи. Бързо и лесно се приготвя и си заслужават всичките усилия, защото е много вкусна и ароматна.

Необходими продукти

за блатовете:

• 200 грама пудра захар
• 200 грама краве масло, меко
• 4 яйца
• 200 грама самонабухващо брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 2 супени лъжици прясно мляко
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 2 банана, намачкани

за крема:

• 280 милилитра готварска сметана
• 4 супени лъжици течен карамел + още за декорация
• 1 банан, нарязан на кръгчета

за декорация:

• карамел, ядки, сушени или пресни плодове, шоколад (или друго по желание)

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 градуса. Намазнете дъното на 2 кръгли тавички и покрийте с хартия за печене.

Разбъркайте всички съставки за блатовете, докато получите гладко и меко тесто. Разпределете го в двете тавички, заравнете с шпатула и изпечете за около 20 минути или до златисто. Обърнете върху телена поставка да се охладят напълно.

За да приготвите крема, разбийте сметаната и смесете с карамела.

Намажете с половината от него единия блат, гарнирайте с банан, сложете отгоре втория блат, намажете с останалия крем и декорирайте тортата с карамел, ядки, плодове или друго по ваш вкус.

Да ви е сладко!