Торта от палачинки

Необходими продукти:

175 грама брашно

350 мл прясно мляко

230 мл гъста сметана

4 с.л. какао

100 грама захар

30 грама пудра захар

90 грама разтопен шоколад

1/2 ч. л. сол

2 ч. л. ванилов екстракт

1 ч. л. бакпулвер

5 с. л. олио

плодове за украса

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, бакпулвера, какаото, захарта и солта. Прибавете олиото, ваниловия екстракт, прясното мляко и разбъркайте добре.

Изпечете палачинки от тестото и ги оставете да изстинат напълно.

Разбийте сметаната с пудрата захар и започнете да оформяте тортата: слагате палачинка, намазвате я със сметана, върху нея друга и така, докато свършат. Украсете с плодовете и залейте с разтопения шоколад.

Да ви е сладко!