Торта Айсберг с орехи и сушени сини сливи
Необходими продукти
За блата:
1 чаена чаша захар
2 яйца
1,5 чаена чаша брашно
1 чаена лъжица сода
1 супена лъжица заквасена сметана
200 грама кондензирано мляко
100 - 200 грама сушени сини сливи
За крема:
600 грама заквасена сметана (с 20% масленост)
6 супени лъжици захар
За поръсване:
1 чаена чаша орехови ядки
Начин на приготвяне:
Разбийте с миксер яйцата и захарта, прибавете сметаната и кондензираното мляко. Изгасете содата в малко оцет, сложете я при брашното и изсипете при останалите продукти.
Следват сушените сини сливи, които предварително сте накиснали в гореща вода и нарязали на парчета. Трябва да получите тесто с консистенция на гъста сметана, затова, ако е необходимо, използвайте допълнително мляко.
Половината от сместа изсипете в подходяща форма и изпечете блат във фурната при температура от 180 градуса в продължение на 20 минути. Същото направете и с останалото тесто.
Когато блатовете се охладят достатъчно, надупчете повърхността на единия с нож, например, за да може да се напои добре с крема.
Другия нарежете на парчета с приблизителни размери 3 х 3 сантиметра.
Крема направете, като разбиете сметаната със захарта. С него обилно намажете целия блат, запълнете прободените с ножа места.
Потопете парчетата нарязан блат в крема, нека се напоят обилно и след това старателно ги сложете върху основата, оформяйки куп.
Поръсвайте с натрошени или нарязани на ситно орехови ядки слоевете.
Образувалите се празни пространства запълнете със сметановия крем.
Приберете вашия Айсберг в хладилника за минимум 2 часа, след което може да се насладите на невероятната торта.
Да ви е сладко!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Млечна торта Трилече
- Вафлена торта с крем и шоколадова глазура
- Млечна торта с малини и бял шоколад
- Сметанова торта от меденки с банани и орехи
- Спаначена торта с крем маскарпоне, ликьор и лимон
- Орехова торта с крем кафе и шоколад
- Торта-суфле с извара и портокалово покритие
- Сметанова торта с вишнево сладко, сушени плодове и орехи
- Торта без яйца със стафиди, орехи и сметанов крем
- Торта Ден и нощ със сметанов крем и шоколадова глазура
Коментари към Торта Айсберг с орехи и сушени сини сливи