Топла царевица със сметана

Необходими продукти:

• 2 пакета замразена царевица (около 800 грама общо)
• 1 чаена чаша сметана за готвене
• 1 чаена лъжица сол
• 2 супени лъжици захар на кристали
• 1/4 чаена лъжица черен пипер
• 2 супени лъжици краве масло
• 1 чаена чаша пълномаслено прясно мляко
• 2 супени лъжици брашно
• 1/4 чаена чаша настърган на фино пармезан

Начин на приготвяне:

В тиган сложете царевицата, нека да се размрази там и да започне да пуши. Добавете сметаната, солта, захарта, пипер и маслото.

Разбъркайте млякото и брашното и излейте при царевицата. Бъркайте, за да се сгъсти и царевицата да омекне напълно.

Свалете от котлона, и добавете пармезана, докато все още зрънцата са горещи, за да може сиренето да се разтопи и стане кремообразно.

Сервирайте ястието горещо, а защо не и като топла гарнитура към риба и месо.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com