Тиквички с кашкавал на фурна

Необходими продукти:

6 малки тиквички

60 грама кашкавал (може пармезан)

100 грама масло

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте вода в подходящ съд и поставете на котлона да заври. През това време нарежете тиквичките на тънки парчета по дължина.

Когато водата кипне, пуснете в нея тиквичките и нека се варят в продължение на около 5 минути.

Намажете обилно тава с масло и подредете в нея парчетата зеленчуци, изваждайки ги от врящата течност с помощта на решетъчна лъжица и като изчакате да се отцедят. Подсолете на вкус и поръсете с настърган кашкавал.

Загрейте фурната и изпечете тиквичките за около 10 минути.

Поднесете ястието топло и поръсено с пресни зелени подправки по избор.

Добър апетит!