Тиквички на скара с моцарела и домати

Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 1 домат
• топче моцарела
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжица балсамов оцет
• сол на вкус
• кедрови или други ядки за украса

Начин на приготвяне:

Тиквичката нарежете надлъжно на тънки ивици, които подсолете, намажете с олио и изпечете върху нагорещена скара или използвайте грил тиган.

Домата и моцарелата нарежете на кръгчета.

Смесете балсамовия оцет и зехтина, сложете щипка сол.

Подредете тиквичките в чиния, върху тях - кръгчетата домати и моцарела, полейте със соса и украсете с изпечени кедрови или други ядки.

Добър апетит!

Източник: ivona.bigmir.net