Тесто за пържени пирожки

Начин на приготвяне:

Смесете в подходящ съд киселото мляко с яйцата, прибавете заквасената сметана, чаена лъжица олио, бакпулвера и щипка сол.

Поставете съда на водна баня и бъркайте непрекъснато, докато сместа се затопли.

Тогава добавете брашното, замесвайки еластично тесто, което оставете да престои 30 минути на стайна температура.
Разточете го тънко и изрежете кръгчета с помощта на чаша или направете други формички.

Сложете плънка по ваш избор, която затворете с тестото.

Изпържете пирожките в нагорещено олио до златисто.

Добър апетит!